Carpaccio di Polpo ATM

Il Carpaccio di Polpo Mr. Moris è una specialità delicata, genuina e leggera, ideale per antipasti o secondi piatti veloci e rappresenta una vera prelibatezza. Il polpo è ricco di proteine ad alto valore biologico e povero in grassi. Ha un basso apporto calorico che lo rende indicato per le diete ipocaloriche.
Possiede notevoli quantità di ferro, calcio, fosforo e potassio.

Viene prodotto, utilizzando polpi principalmente Octopus Maya, cui viene aggiunto solo un pizzico di sale e di aromi. Il prodotto viene poi fatto marinare e infine viene confezionato in atmosfera protettiva che permette di mantenere la stessa fragranza e morbidezza del prodotto appena affettato.