Ricette
Spaghettone con crema di uovo montato e bottarga di muggine
Pasta al nero di seppia con farcia alla bottarga di tonno
Spaghettone burro e alici con crumble profumato
Avocado toast
Uovo morbido con bottarga di muggine
Panini aperitivo
Eliche, porro e Bottarga di Muggine
Mezzemaniche, Tonno Affumicato e cavolo romano
Crostone, mozzarella e Bottarga di Muggine
Crostone, ricotta e Bottarga di Muggine
Spaghetti, puntarelle e Alici
Risottino, Salmone Affumicato e Uova di Salmone Keta
Tagliatelle ai due pomodorini con Colatura di Alici
Linguine, alici e tartare di spigola
Insalatina carciofi e Bottarga di Muggine
Spaghetti con Bottarga di Tonno Rosso